Unser my Indigo Restaurant in der Museumstraße Innsbruck liegt zentral zwischen Innenstadt und Bahnhof und ist damit der ideale Treffpunkt für alle, die im Alltag eine schnelle und bewusste Pause suchen.
Die Location ist besonders zur Mittagszeit sehr gefragt und ein beliebter Spot für eine gesunde Lunchbreak – vor allem bei Mitarbeitenden aus den umliegenden Unternehmen, aber auch bei Schülern, Studenten und Einheimischen.
Ob für einen schnellen Lunch, Takeaway oder eine kurze Auszeit zwischendurch dieser Lieblingsplatz passt sich deinem Tag flexibel an. Der Gastgarten bietet zusätzlich die Möglichkeit, deine Lieblingsbowl entspannt im Freien zu genießen.
Hier verbindest du deine Zeit mit Essen, das dir gut tut und richtig gut schmeckt – und einem echten Feel-Good Moment. Schnell, unkompliziert und genau so, wie es zu deinem Tag passt.
Bei my Indigo geht es um mehr als nur Essen – wir stehen für einen ganzheitlichen Feel-Good Lifestyle voller Energie und Lebensfreude.
Unter dem Motto „Always better for you“ verbinden wir Genuss und guten Geschmack mit einem klaren Anspruch: Healthy Premium Fast-Food, das dein Wohlbefinden unterstützt – hochwertig, frisch und perfekt für deinen Alltag.
Unsere Gerichte werden frisch zubereitet und basieren auf natürlichen Zutaten – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen. So entsteht Qualität, die man nicht nur schmeckt, sondern auch spürt.
Dank unseres digitalen Bestellsystems kannst du dein Gericht ganz einfach selbst zusammenstellen – individuell, flexibel und genau so, wie es zu dir und deinem Alltag passt.
Unsere Speisekarte steht für Gerichte, die du ganz nach deinem individuellen Geschmack zusammenstellen kannst.
Im Mittelpunkt unseres Healthy Premium Fast-Food-Konzepts stehen frische Salads, Bowls und Hot Pots, die du flexibel mit unseren Protein Boostern kombinieren kannst – von Beef, Beefballs und Chicken Filet bis hin zu veganen bzw. vegetarischen Alternativen.
Im Sinne unseres Functional Food Ansatzes kannst du deine Bowl zusätzlich mit Super Boostern wie Hemp Seeds, Bee Pollen oder unserer Ayurvedic Emulsion ergänzen, um dein Wohlbefinden in den Bereichen Healthy, Energy und Inner Beauty gezielt zu unterstützen.
Für noch mehr Abwechslung sorgen unsere Seasonal Bowls, die quartalsweise wechseln und von saisonalen Zutaten sowie aktuellen Food-Trends inspiriert sind.
Auch für den süßen Moment ist gesorgt: Unsere Sweet Little Sins bieten die perfekte Balance zwischen bewusst genießen und sich auch einmal etwas gönnen – von Brownies bis hin zu unserem homemade Chocolate Banana Cake.
Abgerundet wird das Angebot durch eine vielfältige Getränkeauswahl – von Homemade Lemonades und Ice Tea über Coffee, Tea und Matcha bis hin zu funktionalen Drinks wie Coconut Water, Chlorophyll Water oder unserem Manuka Latte. Auch Sprizz-Variationen, Wein und Bier finden ihren Platz auf der Karte.
Entdecke hier die gesamte Speisekarte.
Montag:
Dienstag:
Mittwoch:
Donnerstag:
Freitag:
Samstag:
Sonntag:
11:00 – 21:00
11:00 – 21:00
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11:00 – 21:00
11:00 – 21:00
12:00 – 21:00
geschlossen
Jetzt ganz einfach Click & Collect im Store nutzen oder über unsere Partner Lieferando, foodora, Foodninjas sowie Wolt bestellen und dein Lieblingsgericht bequem liefern lassen.
