Im Mittelalter haben sie Schwarzwurzeln als Heilmittel gegen die Pest und Schlangenbisse eingesetzt. Die Pest gibt es zum Glück nicht mehr. Gegen Schlangenbisse wird unser Chicken Curry mit Schwarzwurzeln wohl auch nicht wirken. Aber Schwarzwurzeln schmecken verdammt gut und sind soooo gesund. Da sind so viele Vitamine und Mineralstoffe drin, dass man sich schon beim Lesen besser fühlt – von Provitamin A, über B, C, E bis zu Eisen, Magnesium, Calcium und Phosphor. Und so wenig Kalorien, dass wahres Feel Good Feeling aufkommt…