Ok, Nüsse gehören schon eher zu den Kalorienbomben. Sie haben einfach einen sehr hohen Fettgehalt. Und jetzt die gute Nachricht: die vielen ungesättigten Fettsäuren sorgen dafür, dass Nüsse cholesterinsenkend wirken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich reduzieren. Vom hohen Vitamin- und Mineralstoff-Gehalt und den sekundären Pflanzenstoffen reden wir noch gar nicht. Also: Nüsse essen, gesund bleiben, alt werden.